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冬季餐桌上的下酒菜本钱不到1元钱响亮爽口

发布时间:2019-05-15 02:40:56 编辑:笔名

大白菜是餐桌上必不可少的,今天给大家分享1种奇妙的做白菜梆子的方法,做出来的白菜梆子不但好吃入味,简单的快手菜,酸酸甜甜的很开胃,清新可口的解酒小菜,还是1道适合节日餐桌上的宴客菜,白菜叶留着可做白菜丸子,喜欢的可以试试。

食材:白菜几片、香菜1根、小米椒2根、蒜2粒、盐、米醋、白糖各1勺。

做法:

1、白菜洗净,去掉叶子,留下中间的梆。

2、1手按住白菜,在白菜帮上切上斜刀,刀口要深1些但不能切断,再竖着切成细条。

3、将切好的白菜丝放入清水中浸泡15分钟,使白菜更脆。

4、香菜切段,小米椒切圈,大蒜切粒。

5、取1小碗,碗中加入盐,白糖,醋,搅拌至白糖溶化成糖醋汁。

6、泡好的白菜丝沥干水份和香菜混合,把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上便可。

7、是平日里简单的快手菜,鲜辣,脆爽。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!

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