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香烤蓝口贝的做法

发布时间:2019-05-15 03:56:53 编辑:笔名

香烤蓝口贝的材料:蓝口贝、卷心菜、番茄、罗勒叶、橄榄油、盐、胡椒、油、小茴香籽

香烤蓝口贝的做法:(1)蓝口贝放入开水中烫至贝壳张开,卷心菜切丝,罗勒叶切丝,番茄切成粒。

(2)番茄粒、罗勒叶丝加入橄榄油、盐、胡椒,拌匀后浇在贝肉上。

(3)将蓝口贝放入烤炉内烤熟。

(4)将卷心菜丝炒熟,加入小茴香籽和盐、胡椒调味。

(5)卷心菜丝堆放盆中,蓝口贝围在旁边,撒上番茄粒装潢。

特别关照

蓝口贝烤至断生便可,不宜太老。

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