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婆婆用1根筷子做了1锅花卷我还是第1次见

发布时间:2019-05-15 07:25:13 编辑:笔名

花卷与馒头不同的是花卷可以做成有味道的面食,可以加入1些调料和食材,比起馒头好吃多了,吃花卷配菜1起吃,也是特别的容易吃饱,所以就写了1篇如何制作花卷的文章,想要吃花卷的人,可以看看的文章哦,简单易学,又是非常的好吃,希望的制作方法可以帮助到了你噢。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素D。可以预防小儿近视,预防小儿佝偻病。胖子用南瓜打成泥和面粉揉成黄色的面团,做成金黄色的花卷,吃起来口感发甜,小宝宝非常喜欢吃。

用料

面粉500克熟南瓜泥200克酵母5克白沙糖10克清水适当

南瓜花卷馒头的做法

准备好面粉

加入南瓜泥、糖、酵母

拌成絮状酌情加水,南瓜水份大可以不用加水,感觉面团干再加适当的清水

揉成光滑面团进行发酵

发酵2.5倍大小,用手指戳1个洞不回缩面团发酵好

发酵好的面团拉开里面如海绵

排气分割成两分,取1份揉圆

擀成厚薄均匀的大面片

表面刷1层油

从1侧卷起

切割成“V”字状的3角

取1份3角尖朝上,用筷子在中间按压1下成花卷

将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行2次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬季发酵时间延长)

开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间)

成品图

成品图

好吃好看

蝴蝶花卷^_^

小贴士

放少许的糖只是辅助更好的发酵,其实不是为了增加馒头的甜味,如果喜欢甜味的馒头可以多增加1些糖。

小贴士:南瓜的营养真是多啊!

多种养生功效的营养宝库

南瓜中所含果胶可以保护肠胃道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适合于胃病者。另外,南瓜所含成分能增进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,,帮助食品消化。

《滇南本草》中记载:南瓜能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,止咳止喘,疗肺痈便秘,并有益尿、美容等作用。

促进排钠,有效下落血压

南瓜中含有丰富的钾离子,而且经加热后也不容易流失,可以增进体内多余的钠排出,再配合膳食纤维的排钠作用,能有效下落血压。

另外,南瓜含有的果胶具有很强的吸附性,能清除体内有害物资,起到解毒的作用;南瓜含有丰富的钴,钴是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病、下降血糖有特殊的疗效。

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